Кулинария

[Валерий]

Этот холодильник всех достал.

[underwaterchanter]

Да! А как это назвать?

[Валерий]

Те четыре бочки тоже собственность хозяина холодильника.

[underwaterchanter]

Да. Согласен. Тебе всегда не до того.

[Hammer]

Вот промежуточный отчет о потреблении балыка.

Аху.....ь!!! Иду за пивом  

[Валерий]

А почему нет свежих рецептов от нашего шеф-повара Андрея Хобня?

[Валерий]

Андрей, напиши пару рецептов приготовления сазанов. Ребра в кляре это вещь!

[Хобня]

Андрей напиши пару рецептов приготовления сазанов. Ребра в кляре это вещь!

Ребята, только увидел эту тему. Работу свою первую очень люблю, как и вторую. Рецептов писать не буду тут- профиссиональная этика. Не в обиду, да и писать долго, и душа должна быть к готовке, и сазан этот не в кляре. Но сазан в кляре это сказка. Есть люблю только сазана. Расскажу на месте любому и любой.

[Валерий]

Так, кому зажал? Колись тогда и пиши 5 рецептов других блюд (включая бобра).

[Хобня]

Так кому зажал? Колись тогда и пиши 5 рецептов других блюд (включая бобра).

Это проще три яйца на бобра щепотка соли и в котел. И крышкой закрыть, но воду не кипятить.

[Валерий]

Андрюха, рецепты давай. В субботу гости придут- надо чего-то нового соорудить. В наличии из продуктов: раки, сом, карась, щука.

[Ваван]

Раки живые В басейне небось плескаются

[Хобня]

Андрюха рецепты давай. В субботу гости придут- надо чего-то нового соорудить. В наличии из продуктов: раки, сом, карась, щука.

ТЕМ МНОГО ТАК НЕ НАПИШЕШЬ ... НАДО ВСЕ ВИДЕТЬ ... ЧТОБ ПРИГОТОВИТЬ .

[Валерий]

Андрей, а такое из арбуза сделать слабо?

[Хобня]

И легко может не совсем так. Но красиво будет. В том году сестренка набор ножей (спец) подарила. Цереттели отдыхает.

[Боцман]

А ТАК?

[Боцман]

.

[Боцман]

ТУРКИ

[Валерий]

Похоже ту рыбу уже ели.

[Хобня]

А ТАК?

это проще простого самое главное в продуктах затраты (мизер)

[koshel]

А вот как готовят раков истинные гурманы!!! http://fishki.net/comment.php?id=26003

[Хобня]

А вот как готовят раков истинные гурманы!!! http://fishki.net/comment.php?id=26003

грамотно ...отлично ...

[Валерий]

Свежий рецепт.

[oleg po]

пользуется кто АЭРОГРИЛЕМ?

[OPTIMIST]

пользуется кто АЭРОГРИЛЕМ?

Периодически использую данный агрегат когда надоедают старые способы приготовления пищи (сковорода, кострюля и т.д.) и хочется поэкспериментировать. У меня модель VES787 с галогеновым нагревателем (спираль в стеклянной трубке)(VES777 с обыкновенным нагревателем в виде металической трубки как на эл.плитке). При покупке советую брать VES787 или аналогичную, так как нагреватель в ней лучше греет и к тому же еще все что находится внутри освещает. Стоит кстати не намного дороже. Теперь по вопросу использования. До приготовления мяса еще не дошел (все как то не соберусь) но вот на кексах и бисквитах (готовая смесь продается в магазинах) испробовал. Взял смесь, добавил воды, масла, а в смесь для кекса еще и изюма (в бисквитную смесь изюм добавлять не рекомендую (проверено) так как тесто получается очень нежное и он опускается на дно формы и пригарает) перемешал миксером, затем в форму и в аппарат. Самое прикольно то, что потом за процесом готовки спокойно можно наблюдать, так как чаша аэрогриля стеклянная. Маленький совет. Рекомендуемую температуру приготовления нужно уменьшать на 5-10 градусов, иначе верхний слой пригорает. Так что даже попробовав пока только в выше перечисленных случаях не жалею что потратил деньги на данный агрегат. На следующем этапе экспериментов хочу попробовать приготовить курицу. Говорят получается офигенно, пальчики оближешь. Вот кажется и все. Одно слово -дерзайте.