Миша так там бачек не столь важен или даже нужен...можно 2 деревянных нормальных поддона и очень крепкий(неплотный,а именно крепкий)мешок и для содержания натертого материала с соком,плюс выгнутая из жести основа с желобом для слива сока.мешок кстати ,самое сложное в этом деле.его придется в любом случае искать или покупать,даже если бачек будешь делать-чтобы жмых не оставлять в сок у меня отец сок давит 5 тонником и нормуль.