WaterGirl

Те, кто приедет в пятницу, смогут начать регистрироваться после обеда! Для этого необходимо найти меня, Славу и Валеру.

Саша, поздравляю с Днём Рождения! Желаю тебе, чтобы жизнь твоя была светлой, как ясный солнечный день, полной, как бокал с шампанским, безоблачной, как небо над пустыней. И пусть, как звезды в ночном небе, всегда горят огоньки в окнах твоих друзей и родных... огоньки надежды. Здоровья, счастья и удачи!!!

...

Мы знаем о рыбе многое, но не всё! Прочтите, и, я уверена, кое-что почерпнёте для себя. Кое-что о рыбе. 1. Перед обработкой рыбы, необходимо поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет — она свежая, если нет, то… 2. Мороженую рыбу оттаивают в холодной воде с добавлением 1/2 ст. ложки соли на 1 литр воды. 3. Филе рыбы оттаивают без воды, чтобы не потерять питательные вещества и не ухудшить вкус рыбы. 4. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло нужно положить одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. 5. Рыбный бульон солят в самом начале варки. 6. Рыбные котлеты будут вкуснее, если положить в фарш мелко нарезанный и слегка обжаренный лук. 7. Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить. 8. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, ее перед жаркой рекомендуется обсушить бумажной салфеткой. 9. Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. 10. После рыбных и жирных блюд не следует пить холодную воду. 11. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, ее следует ополоснуть водой с уксусом, тогда запах исчезнет. 12. Свежую рыбу можно хранить летом два-три дня в хорошо проветриваемом помещении, если ее предварительно выпотрошить, удалить жабры, но не мыть, а вытереть тряпкой, натереть снаружи и внутри солью с небольшой добавкой черного молотого перца. 13. Есть еще способ сохранения (до двух дней) свежей рыбы без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса). 14. Сырую рыбу нельзя хранить вблизи продуктов, которые используются без тепловой обработки (колбасные изделия, сыры и т.д.). 15. Все рыбные консервы сразу же после вскрытия переложите в фарфоровую или стеклянную посуду. Даже в холодильнике их нельзя хранить в открытой жестяной банке. 16. При варки рыбу нужно опускать в холодную воду. 17. При варке камбалы, трески, палтуса для устранения специфического запаха рыбы у блюда можно добавить корень петрушки или сельдерея, репчатый лук, специи и влить огуречный рассол (1/3 стакана на 1 литр воды). 18. Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком. 19. Рыбу нельзя варить при сильном кипении, а на пару она получается вкуснее. 20. Если при разделке рыбы случайно разлилась желчь, нужно протереть солью те места, куда она попала и промыть рыбу холодной водой. 21. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла - тогда ее легче будет чистить. 22. Живую рыбу сначала глушат ударом по голове, затем делают разрез между грудными плавниками и дают крови стечь. Только потом рыбу начинают чистить. 23. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями. Тушку тщательно промыть. 24. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку. 25. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса. 26. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом. 27. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке. 28. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту. 29. Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром. 30. В рыбный фарш можно добавлять предварительно размягченное сливочное масло.

Андрюшка, спасибки тебе за продление праздника!

Есть ли кто-нибудь, кто помнит, чтобыло между началом и концом?

http://braslavpark.by/index.php/na-glavnuyu/125-clet-podvodnykh-okhotnikov

Как писалось выше, будет работать т.н. служба безопасности, но, я не уверена, что они уследят всё, поэтому мы должны каждый беспокоиться о своих вещах.

Жизнь - это книга. Есть люди, которые её пишут. Есть те, которые читают и живут так, как кто-то прописал... Я же желаю тебе, Игорь, написать "свою книгу" - яркую, полную впечатлений, любви, счастья, понимания.... такую, чтобы было что вспомнить ...и другим рассказать!!! С Днем Рождения!

Денис, поздравляю Вас с Днём Рождения! Желаю отменного здоровья и отличного настроения, всех благ и удовольствий жизни, благополучия и домашнего уюта, любви и человеческого счастья!

Еще раз БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО всем!

Дорогие мои друзья, огромное вам всем спасибо! Как же приятно принимать ваши теплые поздравления... С П А С И Б О !!!

Славка, с Днём Рождения тебя! Я искренне тебе желаю мира, добра, уюта, спокойствия, благополучия, ну и конечно же здоровья и неиссякаемой энергии и позитива! С праздником!!!

Ребята, оставляем голос в опроснике!

Серёж, можно сделать и на ленточке, и на булавке. Создаю новый опрос, голосуем!

Уважаемые участники слёта, выношу насущный вопрос на обсуждение: какой бэйдж заказываем? На ленточке с надписями о слёте - 30 т.р. - уверена, что не всем по карману, поэтому предлагаю заказать все-таки обычный (на булавке), разместить там наш логотип и по-желанию как в прошлом году написать наши ники (имена) + можем заказать вымпелы, флаги (в машину, на стену), где будет также логотип, дата и место проведения слёта... Обсуждаем!

Ребята, переношу список участников на другой носитель.

КМ, с праздником вас! Желаю вам успехов и взлетов, оставайтесь с нами еще долгие годы!

Дмитрий, примите мои поздравления с Днём Рождения! Желаю Вам самого главного - здоровья, остальное приложится!

Как сказали, Дмитрий там не работает , наверное вследствие болезни.

+1 !!!

Серёжа, а что там с отоплением? А то я теплолюбивое растение .

Ребята, первоначально Дмитрию нужно 3000у.е. - на первый круг лечения. Уверена, мы все в состоянии помочь!!! У нас есть 2-3 недели, поторопимся! @Валерий, сделай, пожалуйста, рассылку по форуму. Я верю, что многие откликнутся.

Ребята, Дмитрию действительно нужна помощь! Прошу откликнуться всех, кто может!!! Предлагаю денежные средства аккумулировать либо в Клубе, либо звоните мне +375447110045.

Возможно, резинка есть?!