Не ошибаюсь ( пример -у меня допустим ООО , я работаю и это сущая правда на себя ) . На производстве работает порядка 25-30 человек в зависимости от сезона . Мне лучше заплатить зарплату как заработает человек и выдать ее через банк , заплатить все налоги , чем потом за все это отдуваться . Ушли от выдачи з.платы в конвертах уже года 2-3 назад . Есть много способов и вполне легальных (ну или почти легальных) как обойти и не показать всю выручку и т.д отсуда следует , зарплата выдана , налоги уплачены , но все что прошло валом уменьшено - налогов меньше и конечно что то и себе остается . Это я говорю только о зарплате , давать ее в конверте себе дороже станет (это уже прошли многие...).