Если в данных районах нет водоемов запрещенных, да, они могут отсутствовать в списках. Далее изучайте списки арендованных водоемов. Если и там интересующего вас водоема нет и он не находится на территории заказника, заповедника - тогда охота на водоеме разрешена. По поводу охоты на территории заповедников, заказников, нацпарков - необходимо уточнять условия по каждой территории конкретно.