admin

Название: 50 рецептов для охоты и рыбалки Автор: Рзаева Е.С. Формат: PDF, JPG Размер: 12 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2002 Книга станет ценным подспорьем охотнику, рыбаку, грибнику, туристу, любителю пикников. Вы узнаете, как приготовить малодоступные блюда (студень из лосятины, биточки из зайца); как правильно сварить охотничью похлебку или рыбацкую уху; как из привычных продуктов приготовить что-то необычное (манные биточки, картофельное вино). Итак, вы собрались на охоту. Патронташи, подсумки, манки ни один охотник не забудет, а как быть с провизией? Рацион должен зависеть от времени года, условий охоты и ее района. Хоровые охоты (с гончими) приносят больше затрат энергии, а значит, и больше калорий требуется охотнику—до 4000 вдень. На тяге же хватит и 3200 калорий. На зимней или высокогорной охоте больше нужно жиров и углеводов; на Севере невозможно без витаминов. Опытные охотники советуют брать с собой в лес побольше чеснока, черных сухарей и сала. Но основу лесных блюд составит ваша добыча — иначе зачем и выезжать?

Александр Гратовски, Николь Гратовски | Принцип дельфина. Жизнь верхом на волне (2018) [PDF] Автор: Александр Гратовски, Николь Гратовски Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-04-091699-3 Жанр: Психотерапия Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Описание: Люди всегда хотели убедиться в том, что они не одни во Вселенной, и искали «братьев по разуму» в далеких галактиках. Но что, если такие существа на самом деле живут гораздо ближе, на нашей планете, и были здесь задолго до нас? Это дельфины. Эти носители иного разума не опасны, а, наоборот, – спокойны и дружелюбны. А главное – они способны дать нам то, что делает нас настоящими людьми.

Название: Взрывная декомпрессия и ее действие на организм человека Автор: Виолетт Ф. Страниц: 128 Формат: PDF Размер: 17 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1961 В книге крупного французского авиационного физиолога Франсуа Виолетта подробно рассматривается вопрос о влиянии на организм человека быстрого уменьшения барометрического давления (декомпрессия) связанного с нарушением герметичности кабины самолета на большой высоте.Приводится математический расчет и экспериментальное подтверждение законов истечения газов из легких и из кабины в условиях быстрой (взрывной) декомпрессии. Даются рекомендации по конструированию кабины современных самолетов с учетом максимальной безопасности летного состава и пассажиров. Книга будет полезна для авиационных врачей, авиационных конструкторов, слушателей военных академий, студентов высших учебных заведений и других читателей, интересующихся вопросами покорения человеком стратосферы и космического пространства.

Название: Пещеры Автор: Давид Э. Портнер Формат: DJVU Размер: 12 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1997 Эта книга серии "Что есть Что" - рассказ о загадочном подземном мире, его великолепии и опасностях, подстерегающих отважных исследователей. Если кому-то из читателей этой книги захочется самому изучать пещеры, ему следует усвоить: делать это в одиночку, на собственный страх и риск ни в коем случае нельзя. Путешествовать под землей в кроссовках и с карманным фонариком - опасно для жизни! Можно спускаться только в специально оборудованные, открытые для туристов пещеры или же, став членом кружка или клуба спелеологов, открывать для себя подземный мир с помощью опытных наставников. Пещеры - это особый мир со своим климатом, своими живыми существами и растениями, со своими законами. Вода расширяет их коридоры и галереи, обломки скальных пород срываются с потолка, сталактиты и сталагмиты растут навстречу друг другу. Пещера - это природный музей. Она хранит свидетельства прошлого, останки доисторического человеека и его наскальные рисунки; она может рассказать о климате и даже о землетрясениях минувших веков.

Название: Особенности выживания человека в автономных условиях Автор: Трусей И.В. Страниц: 191 Формат: PDF Размер: 25 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2017 В пособии представлен материал, раскрывающий особенности безопасного поведения человека в различных автономных экстремальных условиях существования. Пособие предназначено для преподавателей основ безопасности жизнедеятельности и учителей физической культуры. Пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС высшего образования для учебно-методического обеспечения дисциплин, реализуемых в рамках направлений подготовки 44.03.01 Педагогическое образование, направленность (профиль) образовательной программы «Безопасность жизнедеятельности» и 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки), направленность (профиль) образовательной программы «Физическая культура и безопасность жизнедеятельности».

Название: Состояние функций организма и работоспособность моряков Автор: Сапов И.А., Солодков А.С. Страниц: 194 Формат: PDF Размер: 28.7 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1980 В монографии освещены актуальные проблемы морской медицины и физиологии морского труда - состояние функций организма и работоспособность моряков с учетом процессов адаптации, физиологических резервов и утомления. Представлены теоретические положения о функциональном состоянии организма и работоспособности моряков и методические приемы их оценки, которые рассматриваются в тесной взаимосвязи с физиолого-гигиеническими аспектами длительных плаваний. Показана необходимость комплексного системного подхода к организации труда моряков на современных судах. Приведены нормативы основных клинико-физиологических и психофизиологических показателей у моряков. Книга рассчитана на морских врачей, физиологов и гигиенистов труда, психологов и эргономистов. Она окажется полезной и для командного состава судов.

Название: Swim Speed Secrets: Master the Freestyle Technique Used by the World's Fastest Swimmers, 2nd Edition Автор: Sheila Taormina Страниц: 200 Формат: EPUB Размер: 107.6 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2018 Sheila Taormina’s Swim Speed Series is America’s favorite guide to faster swimming. In this new edition of the best-selling Swim Speed Secrets, the 4-time Olympian, gold medalist, and triathlon world champion reveals the swim technique used by the world’s fastest swimmers.Taormina’s guidance is clear and easily understood so any swimmer or triathlete can learn and master the fastest way to swim. Over the course of four Olympic Games and throughout her career as a world champion triathlete, Taormina refined her winning technique through a close study of the sport, examining the world’s best swimmers using underwater photographs, video analysis, and historical archives. From Johnny Weissmuller to Michael Phelps, Taormina found that the world’s fastest swimmers share two common elements: high stroke rate and a high-elbow underwater pull. Though she stands just 5’ 2” tall, Taormina honed her swimming technique to victory and shares her Swim Speed method in Swim Speed Secrets. Many swimmers and triathletes neglect the underwater pull, distracted by low stroke count or perfecting less critical details like body position, streamlining, and roll. Swim Speed Secrets,2nd Ed. focuses on the most crucial element of swimming―producing power―to help swimmers and triathletes overhaul their swim stroke and find the speed that’s been eluding them. With a commonsense approach that comes from decades of intense practice and hands-on coaching experience, Taormina shows swimmers how to transition to faster swimming. Featuring 4 completely new speed secrets, new drills, and an all-new chapter, Swim Speed Secrets offers Taormina’s essential guidance and new discoveries that are vital for swimmers, triathletes, and coaches: • Crystal-clear photographs and descriptions of the underwater freestyle stroke. • New elite swimmers: Step-by-step breakdowns of the strokes of the world’s fastest swimmers including Peter Vanderkaay, Allison Schmitt, Jack Conger, Margaret Kelly, Townley Haas, and more. • New levels of detail on the stroke path, stroke timing, hand speed change, and over-water recovery. • NEW! Undeniable, real-world visual proof of the curvilinear, or S-curve, stroke path in elite swimmer strokes using Taormina’s patent pending grid analysis tool. NEW! A simplified guide to stroke rate and “gears” to guide every swimming workout. • New drills to cultivate a sensitive, faster, and more effective feel for the water. • Dryland and strength building exercises to develop arm position and upper body musculature. Sheila Taormina’s Swim Speed Secrets blows up the old myths that have held swimmers back. Her best-selling Swim Speed Series―including Swim Speed Secrets, Swim Speed Strokes, and Swim Speed Workouts―brings the focus back where it belongs: to a powerful freestyle swim stroke. With Taormina’s method, triathletes and swimmers can stop swimming for survival and break through to new levels of swimming speed and confidence in the water.

Название: Дыхание жизни. Техника пранаямы Автор: Йоги Кудуа Формат: PDF, DJVU Размер: 39,7 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2006 Впервые всемирно известный гуру в области здоровья Йоги Кудуа снимает покров тайны со своей уникальной и поразительной техники дыхания. Йоги Кудуа - международная знаменитость. Атлет, в свои 62 года он настолько владеет телом, что способен оставаться под водой 55 минут! Он находился в прозрачном футляре без воздуха на протяжении 6 часов, а под землей на глубине 3 метра - 20 часов! Кудуа особенно хорошо известен в кругах приверженцев йоги. Сын тибетского учителя йоги, он открыл свою школу сразу после приезда во Францию в возрасте 20 лет. С тех пор он разработал ряд оздоровительных техник пранаямы и воспитал многих известных преподавателей йоги. Йоги даже вел свои шоу на Телемундо и других широко транслируемых каналах. Как бы то ни было, эта книга - его первая попытка написать о своих удивительных техниках. В "Дыхании жизни" он описывает упражнения, которые использует сам для поддержания физического, эмоционального и духовного состояния в наивысшей форме. Его указания по выполнению этих упражнений подробны, но просты. Для иллюстрации поз на протяжении всей книги используются фотографии и рисунки. Эту программу может выполнять каждый желающий обрести уверенность, самоуважение, энергию, гибкость, спокойный сон, отличную сексуальную жизнь и навсегда избавиться от беспокойства, боли, стрессов и раздражения. Более того, эта программа обещает понимание в воспроизведении движений. А самое главное - программа работает.

Название: Технология рыбного фарша Автор: Колаковский Э. Страниц: 220 с.: ил. Формат: PDF Размер: 14 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1991 В книге обобщены результаты исследований и технология производства рыбного фарша во многих странах мира. Приведены характеристика рыбного сырья, методы его первичной обработки, указаны вспомогательные материалы, применяемые при производстве рыбного фарша. Описаны физико-химические изменения, происходящие в фарше под влиянием различных факторов. Рассмотрены способы получения фарша разных видов, требования к качеству фарша, его устойчивости при хранении, приведены примеры использования. Для технологов, ихтиологов и других специалистов рыбной промышленности. Содержание От редакции Предисловие Общие сведения Мировое производство рыбного фарша. Преимущества переработки рыбы на фарш. Направления использования рыбного фарша. Общая характеристика тканей, входящих в состав рыбного фарша Мышечная ткань (мясо). Соединительная ткань мяса. Кожа. Кровь. Кости. Почки. Изменения, происходящие в измельченном мясе рыбы Факторы, ускоряющие нежелательные изменения. Белки мышц и их изменения. Распад триметиламиноксида (ТМАО) в мясе рыбы. Липиды и их изменения. Неферментативное побурение. Изменения нуклеотидов. Основное сырье и его обработка Рыбное сырье для производства фарша. Влияние посмертных изменений. Влияние способа хранения рыбы перед переработкой на качество фарша. Факторы, определяющие технологическую пригодность рыбного сырья. Первичная обработка рыбы и ее влияние на качество фарша. Сепарирование мяса. Сырье и вспомогательные материалы Добавки. Упаковка. Технология производства рыбного фарша Стабилизированный фарш. Промытый фарш. Пастеризованный фарш. Соленый фарш. Прочие виды фарша. Требования к качеству и срок хранения фарша Требования к качеству. Срок хранения фарша. Литература Предметный указатель

Название: Легкие блюда из рыбы и яиц Автор: С. Киселева Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 37,4 МБ Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: кухня, еда Год издания: 2000 Самые лучшие рецепты для будней и праздников. Самые лучшие способы приготовления рыбы. Изысканные и оригинальные блюда из яиц. 50 рецептов полезных и вкусных рыбных блюд.Рыба занимает важную часть в питании человека, однако совершенно незаслуженно отодвинута на задний план мясом и птицей. На самом деле, рыба гораздо полезнее, чем говядина, курятина и тем более свинина. Наглядное тому подтверждение – японцы, чье питание основано на рыбе, и благодаря которому жители Страны Восходящего Солнца славятся долгой жизнью и активностью даже в пожилом возрасте. Поэтому гораздо логичнее будет объявить не один, три-четыре рыбных дня в неделю. Достоинство в виде высокой пищевой ценности различных видов рыб дополняется кулинарными преимуществами – рыбу можно легко готовить разными способами, к тому же, она очень вкусна. Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=186

Название: Деликатесы из морепродуктов Автор: Каспарек-Тюрккан Э. Формат: PDF Размер: 105 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так высоко ценим: к многообразию их форм, образу жизни и поведения, родственным отношениям.

Название: 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки Автор: В.И. Трофимова Р.А. Штейман О.А. Малевич М.Я. Бренц Формат: DJVU Размер: 11 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1955 Мелкая рыба не уступает крупной дорогой рыбе, а в ряде случаев и превосходит ее по своей пищевой ценности и вкусовым свойствам. В данной брошюре приведено более 150 рецептов и способов приготовления различных блюд из салаки, хамсы, тюльки и кильки. В ассортименте блюд, приведенных в брошюре, имеются различные закуски (салаты, паштеты и др.), супы; в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном, тушеном и жареном виде, всевозможные запеканки, изделия из рыбного фарша и т. д. С помощью этих рецептов можно в домашних условиях разнообразить меню, пополнив его новыми блюдами, обладающими большой пищевой ценностью.

Название: Пять тысяч часов под водой Автор: Туманов Олег Иванович Страниц: 80 Формат: DJVU Размер: 5 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1978 Автор книги, в прошлом инструктор-водолаз, провел под водой более пяти тысяч часов. В документальной повести он рассказывает о героическом труде подводников при подъеме кораблей, затонувших на Черном море в годы Великой Отечественной войны. Звания почетного или заслуженного водолаза у нас в стране нет. А жаль, есть же заслуженные строители, учителя, механизаторы... Приятно, когда твои труды отмечены. Но если бы такое звание было, одним из первых удостоился бы его наш земляк Дмитрий Соколов. За свою долгую водолазную жизнь, а начал осваивать он столь известную, но редкую профессию с шестнадцати лет, провел Дмитрий Сергеевич под водой пять тысяч часов, если пересчитать, около 210 суток получается. Больше полугода!

Название: Рыбы. Что есть что Автор: Коу Д. Формат: DJVU Размер: 11 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2001 Среди ученых господствует мнение, что жизнь зародилась в море. Именно в морской воде в доисторические времена появились древнейшие растения и животные Миллионы лет они размножались и видоизменялись в ней, и за долгую историю развития одни существа приспособились к условиям суши, тогда как жизнь других осталась неразрывно связанной с водой. Рыбы, как и другие животные, дышат, едят, двигаются и размножаются, но все это они делают свойственным только им способом. Поражает фантастическое многообразие строения рыб, их окраски, средств защиты и нападения, удивительных приспособлений, которыми их наделила природа. В этой книге серии ЧТО ЕСТЬ ЧТО рассказывается о том, как началась жизнь в древнем Океане, как его обитатели постепенно претерпевали тысячекратные изменения строения, внешнего вида и способа существования и как в результате появилось множество видов рыб — более 20 тысяч.

Морские истории и байки - это неимоверное количество смешных анекдотов, цитат, веселых картинок и забавных историй, прочитав которые вы совместите приятное с полезным! Вы узнаете о том как Палыч-Сан спасает планету от корыстолюбивых пришельцев из какой-то странной звездной системы, просто так, походя, пугая корабельным «шилом» дарит нам свободу, применяя морскую находчивость, побеждает диких зверей и одичавших бандитов, дурит голову вероятному противнику и разгоняет незадачливых пиратов …Рекомендовано для поднятия настроения и улучшения общего самочувствия. Список книг: Владимир Бойко. Не служил бы я на флоте Владимир Бойко. Не служил бы я на флоте II Валерий Граждан. Военные приключения комендора-подводника старшины Дерябина Валерий Граждан. Невозвращенцы на Луне Валерий Самойлов. Операция «РЫ», и другие приключения капитана дальнего плавания Гурова Ф. Илин. В море - дома! Славный мичман Егоркин Ф. Илин. Маленькие повести о большом мичмане Егоркине и его друзьях Ф. Илин. Мичман Егоркин - на берегу - в гостях! Ф. Илин. Сказания о славном мичмане Егоркине Ф. Илин. Странные встречи славного мичмана Егоркина Александр Курышин. Морские байки Сергей Литовкин. Хуже всех Андрей Рискин. Все пропьем, но флот не опозорим, или Не носил бы я погоны, если б не было смешно Андрей Рискин. На флоте менингитом не болеют, или Нептуна расстрелять, русалку – утопить Александр Саркисов. Гонобобель (сборник) Александр Саркисов. Система (сборник) Сергей Смирнов. Там, где кончается организация, там - начинается флот! (сборник) З. Х. Травило. HOMO Navicus, человек флота Название: Морские истории и байки в 18 книгах Год: 2015-2018 Авторы: Разные Жанр: Юмор, Анекдоты, Морские байки Формат: FB2 Качество: Отличное Размер: 34 Мб

Александр Ковалевский | Тайна черных дайверов (2018) [FB2] Автор: Александр Ковалевский Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» ISBN: 978-617-12-5174-8 Жанр: Современные детективы Формат: FB2 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Без иллюстраций Описание: Когда Ренат предложил друзьям отдохнуть на яхте, он и представить не мог, чем это обернется… Все началось, когда они с Ильей и Настей обнаружили брошенное каботажное судно. Внутри нашлось дайверское снаряжение и… множество ценных артефактов времен Второй мировой войны. Кто поднял их со дна моря - неизвестно. Но неожиданно объявляются хозяева судна, которые представляться немецкой делегацией. Двое из их команды погибли, пока пытались добыть эти артефакты. Поначалу друзьям кажется, что это обычные охотники за древностями. Но когда приходит известие о похищении внучки барона фон Кракера, друзья начинают понимать, что эти люди не те, за кого себя выдают… Кто они — простые авантюристы или настоящие черные дайвера? И на что готовы пойти, чтобы заполучить редкие артефакты?

Название: Освещенность и поведение рыб Автор: Гирса И.И. Страниц: 164 Формат: PDF Размер: 65 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1981 Рассматриваются фотопериодические закономерности поведения рыб в системе биотических взаимоотношений биоценоза водоема. Книга предназначена для биологов широкого профиля, ихтиологов, работников рыбного хозяйства, студентов биологических факультетов. Содержание Введение Изменение доступности пищи рыбам при разной освещенности Изменение доступности пищи планктофагам Изменение доступности пищи ихтиофагам Изменение двигательной активности рыб Суточная ритмика обронительно-пищевого поведения и двигательной активности рыб (разных географических зон) Полевые исследования Суточная ритмика поведения рыб в пресноводных водоемах Суточная ритмика поведения рыб в морских водоемах Экспериментальные исследования Суточная ритмика поведения рыб при естественной смене дня и ночи Влияние фотопериода на ритмику активности рыб Привлечение рыб на свет Фотореакция рыб в онтогенезе Влияние физиологического состояния рыб на их фотореакцию Сезонный периодизм фотореакции рыб, влияние температуры и фотопериода Ретиномоторная реакция сетчатки глаза рыб в процессе привлечения их на свет Поведение рыб при подходе к источнику света Наблюдения в водоеме Наблюдения в лаборатории Подход рыб к источнику света как их адаптация к повышающейся освещенности Теоретические основы привлечения рыб на свет Заключение Литература

Название: Обитатели водоемов Автор: Ласуков Роман Юрьевич Формат: FB2, JPG Размер: 23 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1999 Книга предназначена для определения наиболее распространенных животных, типичных для пресных водоемов средней полосы РоссииСодержит описания внешнего вида, экологии, изображения более 100 видов водных беспозвоночных: губок, мшанок, гидр, червей, моллюсков, насекомых, их личинок; а также земноводных и пресмыкающихся. Дана краткая характеристика водоемов: озера, пруда, реки, ключа и ручья. Описаны принципы организации жизни в воде.Приведены методика отлова, изучения и идентификации водных животных. Для школьников, студентов, любителей природы. Эволюция жизни на Земле продолжается несколько миллиардов лет. Но никто не знает, сколько миллиардов лет до начала жизни протекали химическая эволюция и жесточайший отбор в немыслимых космических условиях, чтобы получилось вещество с уникальными и удивительными свойствами – вода. Вода, ставшая колыбелью жизни и кровеносной системой нашей планеты. Существует гипотеза, что человек как вид сформировался, бродя по колено в пресной или солоноватой воде побережий. История говорит нам, что все великие цивилизации прошлого начинались с удачного поселения возле удобного водоема.

Название: Морские охраняемые акватории Крыма Автор: Мильчакова Н.А. и др. Формат: PDF Размер: 98 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 В справочнике впервые обобщены сведения о 34 особо охраняемых природных территориях (ООПТ) Крыма, в состав которых входят морские акватории. Приведены данные о видовом составе флоры и фауны, охраняемых видах и биотопах, описаны прибрежные и аквальные ландшафты, охарактеризованы типы природопользования, угрозы и перспективы развития объектов. Даны сведения о нормативной базе функционирования ООПТ, национальном и международном законодательстве в сфере охраны окружающей природной среды, терминологический словарь и перечень используемых источников. Научный справочник иллюстрирован, приведены карты-схемы размещения объектов, описаны охраняемые виды растений и животных, внесённых в Красную книгу РФ, Красную книгу Крыма и Красную книгу Чёрного моря. Книга предназначена для экологов, гидробиологов, специалистов в области охраны природы и рационального природопользования, будет полезна учителям и студентам, аспирантам, туристам и всем, кто интересуется вопросами охраны природы, кто любит Крым и надеется сохранить его природные богатства.